~ 跟著小孩壯遊趣 ~

曙光村台灣館文化活動:台灣情 澎湖味美食工作坊

當你正覺得要焦頭爛額時，上帝就派給你一個台灣人

上次台灣館控窯活動，事前正要如火如荼之時，Patti感染人生第一次的皰疹，終指幾乎潰爛，兩隻手不斷發癢，無法入眠，遑論繼續洗碗、洗衣，幾乎是手殘。但控窯有很多東西需要採買與食材清洗備料，還需要事前勘察場地、整地、搭建示範控窯，正當Bruce覺得諸事纏於一身，焦頭爛額之際，上帝就派給你一個台灣人。背包客Arvin如救火隊般出現。

這一次，上帝對我們更好，給我們兩個台灣人。

台灣美食工作坊活動當天，三個台灣人前進我們最愛的地方Aurovelo做場地布置，三個台灣小孩已經把這裡當成自己的家(事實上也熟到形同自己家了)玩起扮家家酒。三個台灣大人此時只希望三個台灣小孩繼續活在自己的世界，兩個平行世界不要互相干擾。Bruce做食材準備與分配、Ally進行場地清潔，手殘的我趕忙完成 Bruce的創意發想，在門口用印度花朵排出TAIWAN的字樣。

正當三個人邊做著手上的工作，邊想著下一步要趕快完成甚麼時，來自實踐大學建築所曙光村實習生台灣人佳芬與彥明出現了。既然都是台灣人，幹嘛還要客氣呢?於是，花朵地畫的專業立刻移交給建築專業的佳芬，彥明則幫忙站上梯子完成台灣館大型海報的掛飾，而我的手殘則忙著拍下所有動人的片刻。

老朋友法國人Isha也早早報到，並且在我們手忙腳亂發現忘記帶醬油與醋時，阿莎力地騎車回家拿她的醬油與醋借給我們，辦活動就是這樣，積累的不只是一場又一場的活動，更是一次又一次的情誼。

澎湖美食作家 擄獲外國女性同胞的心與胃

身為澎湖子弟，持有丙級廚師執照的美食作家吳成夫，在這次的交流活動中，特別穿上印有澎湖地圖的T恤，一開場就先介紹世界最美麗海灣組織的成員澎湖，預告今天的工作坊將被滿滿的澎湖海味席捲一番。所以這次的菜單中特別提供他在台灣已經選用上選澎湖丁香魚所炒製的澎湖海鮮醬佐洋蔥，以及紅燒七星斑。

現場有來自以色列的Yoffi剛好上個月結束到台灣七週的家族旅遊，劈頭就說:「在我所有旅行的國家中，我最愛台灣」，而且加重語氣註明:I travel a lot.因為今年暑假七週的台灣之旅，她感受到旅行史上前所未有的便捷、舒適、物美價廉與得天獨厚的自然美景享受，而且直喊著，等女兒明年回歐洲上大學，她和先生就要搬到台灣。而且，聽了Bruce的澎湖介紹與享受澎湖海味後，已經將澎湖列為台灣定居清單第一項。

回印度後，最讓Yoffi念念不忘的，就是台灣美食。所以看到我們的美食工作坊，她就第一個報名，這一天第一個出席，筆記本可是老早就擺好放在旁邊，勤加紀錄。

這是我們回台灣前最後一場台灣館文化活動，Bruce卯足全勁，依照葷素開出八道大菜，從梅子粉涼拌青木瓜(佐彩色花椒與白色椰子肉)、南瓜冬粉(澎湖金瓜炒米紅之印度巧婦難為無米之炊版)、番茄炒蛋、蔥油餅、澎湖海鮮醬炒洋蔥、糖醋雞丁(素食花菜)、瓜仔雞肉燥、紅燒澎湖七星斑(紅條)。

其中，來自瑞士的女性陶藝家Julietta已經成為台灣館粉絲。自從上一次參加書法體驗後，她就為台灣多元文化與友善美麗的台灣人(後一句我自己說的)所著迷，我們之後辦的活動都來參加，而且手機都拿出來拍好拍滿。甚至吃好到相報，連做曙光村影像紀錄的鄰居都喊來幫忙拍片紀錄，有這樣的粉絲，真讓人窩心。

曾是伸展台上當紅模特兒的波蘭媽媽Prem Shakti帶著可愛的女兒也翩然現身，四歲的女兒對於手做蔥油餅也顯得興致盎然，參與感十足。甚麼，我們在印度怎麼做蔥油餅?原來是天才Bruce擷取台印小吃的共同點，將南印度Porota加入更多的青蔥，並用蛋汁下去煎，再佐上龜甲萬醬油，創造相近卻又大異其趣的蔥油餅口感。連載旁邊平行世界的三個台灣小孩都被香味喚醒，前來加入大啖美食的行列。

文化的積累 人情的溫度

最後，一定要提我們美麗善良純真如白紙、德國瑞典混血的前房東Aurosylle。今天能有舒適的場地都是她豪爽答應出借，事前來幫忙開門、布置場地，事中熱情參與，甚至事後還幫我們洗碗!!!即便我已經三番兩次說，停下來，不要洗，我們自己洗就好。她還是兩手拿著菜瓜布與碗盤，邊看著窗外的綠意盎然說:這樣會讓我感到放鬆。

你看，是不是會想要衝上去抱住這樣的佳人呢?!重點時，當我們抱持著辦文化活動就不要怕虧本的心態，Bruce的阮囊即便已經羞澀，但還是覺得把收到的一點點錢(吃素套餐每人繳交180盧比、吃葷套餐每人繳交250盧比)當作場地費奉獻給Aurovelo。但Aurosylle堅決不收場地費，還說她也要繳費。所以，當下我就衝上去抱住她了，然後直說:

那以後我們台灣館要在這裡放台灣電影，你也要答應喔!!

她一口應允，還附上絕佳點子:

還要加上卡拉OK喔!!

跨國的情誼與文化認同，就是這樣點點滴滴的串連啊~