一生一定要體驗一次的郵輪晚宴
圖1:Seabird Cruise是帛琉唯一的郵艇晚宴 連帛琉總統都時常光臨 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
旅途中的消費程度,隨著年齡、家境、收入與心態有所不同,要平民的、奢華的、廉價的、鋪張的,或許都沒有好壞。不過,當旅人勤儉刻苦到一種程度,總有想要大反攻的時刻,那麼,來一頓精緻美食與美景天成的晚宴,是個絕佳選擇。
在帛琉壯遊以來,面對各國觀光客,有種刻板印象,不負責言論:
想要深度旅遊慢慢享受?跟著歐美客
想要便宜又大碗?跟著台灣客
想要嘗試新玩意?跟著大陸客
想要優雅舒適又宜人,跟著日本客
日本身為世界第三大經濟體(本來是第二,2010年被大陸擠下,美國仍是第一),國民所得高,加上菊花與劍的文化涵養,使得日本的生活水準與品質領先群雄,但不知道是否因為民族性的關係,他們給人的感覺總是低調的奢華。所以,當我們在海外壯遊時,只要跟著日本客,就知道是跟到價格不斐,但品質有保證的行程。
因此,在我家老二兩歲生日的這天,在看過了海豚、玩過了水母之後,洗過了牛奶浴之後,我家男人小花決定來趟全家人畢生的第一次:跟著日本人,日落巡航晚宴去!
我們參加的是帛琉唯一豪華餐廳遊輪:SEABIRD(海鳥)。這是日本老闆開的,招待的大多都是日本人,在行程的介紹上寫著:
您將在三層樓高的遊輪上,可以享用以當地新鮮食材所做的歐式與亞洲式的烹調,同時能夠體驗帛琉傳統與現代的舞蹈與歌曲。對於船上觸目所及的絕美日落與滿天星斗,您將終生難忘。
看到這裡,腦袋已經充滿想像,美食與美景,加上最愛的三個男人(先生和兩個兒子),我開始迫不急待。
驚艷360度的彩霞
Seabird的遊輪停靠在T碼頭,距離科羅市中心開車前往只需三分鐘。這一天天氣晴朗,當我們在傍晚抵達碼頭時,已經被碼頭邊的夕陽給吸引住了,遑論登上遊輪,隨著遊輪出航,我們竟然經歷了360度的彩霞。
圖2:搭上Seabird,在帛琉內海享受金黃霞光的不思議
攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
人類是種奇怪的動物,在不動的陸地上跟會動的船上看夕陽,感受截然不同。特別是徜徉大海上,當Seabird緩緩離開碼頭,駛向大海,投入日暮霞光的懷抱時,總有種奇異的幸福感。此時,連我家兩個小男孩看著夕陽,也忍不住吟起唐朝詩人李商隱的登樂遊原,我們全家一起看著日落,一起開心地唸著:
向晚意不適 驅車登古原
夕陽無限好 只是近黃昏
一定要拍的剪影
既然夕陽即將西下,我們更要把握這易逝韶光,全家人在船頭上玩起肢體動作的剪影。小孩子的剪影,總讓人迷戀啊。
剪影,是旅遊回憶中頗有質感與味道的一種。因此,敬請把握良辰美景,記得拍的時候,需要逆光拍攝,在光彩艷麗的夕陽拍攝最動人。拍攝主題的輪廓要很強烈,如果拍人臉就要拍側面,才能凸顯臉部線條(如圖3),若拍攝全身時,人物的動作要大,要有律動感。若不是小花忙著拍著妻小,我猜他一定很想在Seabird的船頭上來個大跳拍吧。
圖3:孩子的剪影總讓父母充滿感動 寄予無限希望 *攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
圖4 母與子 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
日落巡航晚宴
圖5 帛琉唯一郵艇晚宴Seabird的晚宴廳 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
拍完照,這時工作人員開始招呼大家用餐了。Seabird的晚宴廰不算大,大約有20多張方桌。前方有個小小的舞台,舞台右側已經有一位當地駐唱歌手,用略帶滄桑但有質感的嗓音,唱著歌曲歡迎我們。
這裡是帛琉總統與第一夫人,密克羅尼西亞聯邦政府官員時常蒞臨的地方。之所以備受寵愛,是因為這裡除了獨享船上視覺的美景之外,還可享用當地新鮮食物與饒富風情的帛琉舞蹈。
先來談談晚宴內容。
晚宴大廳營造一種低調的金碧輝煌。酒紅與金黃的色彩在賓客眼前跳動,帛琉歌手略帶滄桑卻有著椰影搖曳的輕盈歌聲,在在挑動著賓客的食欲。套餐包含八種料理:開胃菜是來自帛琉潔淨海水中的黃鰭鮪魚(醃製)、前菜是南法經典尼斯沙拉、餐點的主菜有海鮮、牛肉、牛舌、雞肉、羊排等五種可供選擇、還有清爽的木瓜雪酪平衡一下主菜帶來的濃郁。點心是起士蛋糕。飲料有咖啡與茶可以選擇。還有手做布里歐麵包無限點食。
喜歡牛舌的捧油可以點牛舌套餐,這裡的牛舌是用當地蔬菜與濃郁的奶油佐以上好的紅酒烹煮,可以嘗到紅酒的芬芳與牛舌的柔韌。
小孩的套餐也顏色豐富並且種類繁多,有營養健康的沙拉、漢堡肉、水果、湯品、精緻的蛋包飯,還有當地鮮魚做成的fish finger(魚柳)。看我兒Woody食指大動,就知道他有多愛吃了。
圖6 帛琉唯一郵艇晚宴Seabird的晚宴餐點 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
一定要欣賞的帛琉舞蹈
圖8 Seabird上環肥燕瘦的帛琉舞者 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
參加旅行團來到帛琉,通常都會被帶去全身塗上椰子油加薑黃,展現陽剛味的戰士舞。在Seabird郵艇上,在晚宴進行時,也會有帛琉傳統舞蹈。不同於威嚇敵人的戰士舞,這裡展現給賓客看的帛琉舞蹈,則以環肥燕瘦的舞者,展現帛琉的熱帶南洋風情,非常適合在晚宴時欣賞。
我發現,當舞者們出場時,兩個小孩看的目不轉睛,完全吸引了他們的注意力。所以當媽媽的我,終於有機會享用美食。爸爸呢?當然跑去前面拍照了。
晚宴上的帛琉舞蹈,不僅止於欣賞,還強調與賓客的互動。所以,主持人會介紹,在傳統帛琉的晚會中,女士們會以花朵標誌的位置來告訴男士重要訊息。女生在右耳戴花表示單身,左耳戴花表示已婚。男生則統一戴上椰子葉編的草環。
好玩的就是,當主持人介紹完,舞者們就會一一下台為大家戴上花或草環。然後邀請眾人上台共舞同歡。我看到平常拘謹嚴肅的日本人,受到音樂與氛圍的影響,在此時也紛紛上台一起共舞,展現難得的活潑氣息。
圖9 美麗的帛琉舞者為作者戴上花朵 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
我當然也拉了兩個兒子上台一起跳。爸爸呢?當然還是在拍照。在跳舞中間,歌手突然說今天是Woody生日,然後唱起生日快樂歌,眾人看著Woody同時對她唱起生日快樂歌,依循他的本性,他照例躲進我的懷中,害羞中帶著開心,這當然是父母事前通報才有的驚喜。
Seabird有提供生日/ 紀念日專案,只要美金50元,就有生日蛋糕、花束、駐唱歌手唱生日歌。另外還贈送一張帛琉音樂光碟喔,很適合想給另一伴驚喜的旅客。
勇闖天涯的行政主廚
圖10 親切的Seabird行政主廚Yoko為遊客拍照留下美麗的回憶 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
享用完晚餐,在歌手輕柔的歌聲中,工作人員引導我們到甲板上觀賞滿天星斗,並準備回程。雖然當天天空布滿雲層,星兒無緣出場。但在海風徐徐的吹拂,也讓人心情愉快。我們也得以和這艘船上的行政主廚Morisaki Yoko
Yoko之前曾在加拿大工作數年,一直嚮往海外的生活。當她的老主管在帛琉擔任Seabird的首席主廚,就力邀表現出色的Yoko加入陣容。Yoko說:我最喜歡看到人們因為我的料理而洋溢著微笑,發出讚嘆。而且我喜歡唱歌跳舞,在Seabird上,我們以高品質的服務、料理與娛樂款待賓客,希望為他們的帛琉之旅留下美好的回憶。
在Yoko的分享之中,Seabird就著黑夜緩緩駛回碼頭,而我們此刻已經確定,船上專業的工作人員,已經為我們的帛琉之旅留下美好的回憶。
圖11 飯後的甜點讓孩子一口接一口 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
圖12 全家壯遊趣和這群可愛的舞者合影 攝影:吳成夫/小花(Bruce Wu)
關鍵字:帛琉/帕勞/Palau/郵輪/seabird/黃昏
Seabird日落巡航晚宴資訊
*名稱:帛琉海鳥巡航(Seabird Cruise Palau)
*地點:科羅州 T-碼頭 T-dock, Koror
*特色:帛琉唯一郵艇晚宴,日本遊客最愛
*路線:從科羅大街,帛琉大飯店(Palasia)往KB橋方向往前開兩個路口左轉進入,約3分鐘車程
*預約與洽詢
SEABIRD 電話:488-8822 488-8823
緊急連絡電話:775-1717 傳真:488-5777
Email:seabird@palau-impac.com
*費用:晚宴約58-98美元
*參考地圖(取自google map):
活動資訊
u行程:
17:00 接駁車至您下榻飯店候車(時間隨季節變動)
17:30 啟航
18:30 晚宴與迎賓節目開始
20:00 回程抵達碼頭(接送您回飯店)
u套餐內容(包含迎賓飲料)
*豪華套餐 98美元:可選擇兩種主菜(海鮮、牛肉、牛舌、雞肉、羊排)
*海鳥套餐 78美元選擇一種主菜(海鮮、牛肉、羊排)(海鮮種類隨庫存變化)
*雞肉套餐 58美元 *兒童套餐 35美元
u生日/紀念日 專案 (另加50美元)
生日蛋糕、花束、駐唱歌手唱生日歌以及一張本土音樂光碟
備註:本行程遇雨仍如期舉行。在較差的氣候下,您可能無法欣賞到夕陽與星空,也有可能行程只在碼頭。
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